0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
5 / 5. Počet hodnocení: 4
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4684 kcal
Bílkoviny 79 g
Sacharidy 714 g
Tuky 169 g
Vláknina 74 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka pšeničná polohrubá 150 g
mouka pšeničná hladká 40 g
vlašské ořechy 70 g
mleté
krystalový cukr 130 g
tuk 60 g
žloutek 1 ks
vejce 1 ks
mléko 150 ml
kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
tuk
na vymaštění formy
mouka
na vysypání
hřebíček 2 ks
na oci
Poleva
moučkový cukr 300 g
mléko 2 PL

Postup

1

Do misky dáme prosátou mouku, kypřící prášek, cukr a promícháme s namletými ořechy.

2

Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme a rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě.

3

Po upečení vyklepneme beránka z formy a necháme vychladnout.

4

Polevu připravíme smícháním cukru s horkým mlékem. Hřebíček zapíchneme místo očí a necháme ztuhnout polevu.

Beránek je výborný samorný nebo s marmeládou a šlehačkou.

Autor: no8

Obchod Apetit