Rychlá směs na těstoviny

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

9. 7. 2014

< 30 min

0,0 (0x)

Těstoviny uvařte dle návodu al dente, do vroucí osolené vody přihoďte naříznuté rajče, spařte, dejte pod studenou vodu pak oloupejte a nasekejte najemno. Omáčka: Na olivovém oleji osmahněte prsíčka (nejlépe naložené s bylinkami a česnekem, popř. oblíbeným kořením), k prsíčkům přidejte na kostky nakrájenouu cuketu, chvíli opékejte až změkne, poté přidejte nasekané rajče, trochu podlejte vývarem nebo vodou z těstovin, přidejte zbylou zeleninu(česnek prolisovaný nebo nastrouhaný) a prohřejte. Je-li třeba zahustěte škrobem nebo moukou rozmíchanou ve vodě nebo vývaru (lze i přidáním více nasekaných rajčat, pak je omáčka víc rajčatová). Dokořeňte dle chuti, nandejte na těstoviny, posypejte parmazánem a bazalkou....dobrou chuť. Je možno obměnit ingredience, přidat: brokolici, žampiony, lilek, hrášek, chřest, šunku apod.