Těstoviny uvařte dle návodu al dente, do vroucí osolené vody přihoďte naříznuté rajče, spařte, dejte pod studenou vodu pak oloupejte a nasekejte najemno.
Omáčka:
Na olivovém oleji osmahněte prsíčka (nejlépe naložené s bylinkami a česnekem, popř. oblíbeným kořením), k prsíčkům přidejte na kostky nakrájenouu cuketu, chvíli opékejte až změkne, poté přidejte nasekané rajče, trochu podlejte vývarem nebo vodou z těstovin, přidejte zbylou zeleninu(česnek prolisovaný nebo nastrouhaný) a prohřejte. Je-li třeba zahustěte škrobem nebo moukou rozmíchanou ve vodě nebo vývaru (lze i přidáním více nasekaných rajčat, pak je omáčka víc rajčatová). Dokořeňte dle chuti, nandejte na těstoviny, posypejte parmazánem a bazalkou....dobrou chuť.
Je možno obměnit ingredience, přidat: brokolici, žampiony, lilek, hrášek, chřest, šunku apod.
Suroviny
Porce
2
Suroviny
Porce
2
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 284.5 kcal
- Bílkoviny 29.5 g
- Sacharidy 35 g
- Tuky 1 g