Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, a zalijeme je mlékem. Sojovou drť zalijeme horkou vodou z konvice, necháme nebobtnat, kapustu nakrájíme na malé kousky a také spaříme horkou vodou, mrkev nastrouháme najemno. Do mísy dáme vymačkané rohlíky, přidáme vymačkanou drť, kapustu, mrkev, cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme mouku, koření, vejce, hořčici a pořádně zamícháme. Podle potřeby dohustíme strouhankou. Tvoříme placičky, které ještě obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova v oleji. Podáváme s bramborovou kaší, nebo s brambory.
Mrkvovo-kapustové karbanátky
Mrkvovo-kapustové karbanátky
Do hodiny
Nutriční hodnoty (celý recept)
Energie
605 kcal
Bílkoviny
47 g
Sacharidy
64 g
Tuky
16 g
Vláknina
10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.