Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Boloňské špagety

Popis receptu: 
Kdo by odolal nad krásně vypadajícím talířem..?
Autor: tereza Mrowiecová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    oregano,1cibule,400g špaget,1rajčatový protlak,100g slaniny,1/8l červeného vína,máslo,15g sušených hub,sůl,300g mletého hovězího masa,1mrkev,100g parmazánu,1/8l vývaru,olej,pepř.

Příprava jídla

Sušené houby namočíme do horké vody. Očistíme zeleninu, nakrájíme ji na kousky spolu se slaninou. Tu necháme vyškvařit na oleji, přidáme cibuli, zeleninu a opékáme, až zelenina změkne. Z hub vymačkáme vodu a posekáme je, přidáme oregano a mleté maso k zelenině a propékáme, až se maso drolí, přimícháme protlak a vlijeme vývar a víno. Ochutíme a dusíme asi hodinu, přidáme sýr. Omáčku promícháme s uvařenými špagetami a posypeme parmazánem.
REKLAMA

Přidat komentář