Suroviny
brokolice
500
g
rajče
3
ks
česnek
1
prolisovaný
olivový olej
sůl
pepř
parmazán
100
g
najemno nastrouhaný
Troubu rozehřejeme na 250°C. Omyjeme brokolici, rozdělíme na růžičky a dáme vařit do vroucí osolené vody, povaříme cca 5-7 min vodu slijeme a uvařenou(blanžírovanou) Brokolici ihned vložíme do studené vody pokud máte poruce led přidejte do vody led aby nám brokolice zústala hezky zelená . Omyjeme rajčata a pokrájíme je na plátky. Brokolicí naskládáme do pečící formy a poklademe ji kolečky rajčat. Prolisovaný česnek smícháme s olivovým olejem a pokapeme jím zeleninu. Posolíme, opepříme a zasypeme sýrem . Gratinujeme 8-10 minut.