0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bažinatá polévka - aneb zeleninový vyprošťovák

Bažinatá polévka - aneb zeleninový vyprošťovák

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2616 kcal
Bílkoviny 92 g
Sacharidy 371 g
Tuky 74 g
Vláknina 102 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mrkev 4 ks
celer 1 ks
bulva
řapíkatý celer 2
petržel 2 ks
pórek 1 ks
česnek 4
brambory 2 ks
velké
pohanka 2
kmín 1
drcený
bujon 1 ks
lze nahradit vývarem
máslo 1 PL
olivový olej 1 PL
sůl
nať petrželová nebo celerová, na ozdobu
Mrkev, celery, kořeny petržele, pórek a česnek nakrájíme. V hrnci rozpustíme olej s máslem a zeleninu spolu s drceným kmínem orestujeme. Zalijeme vývarem nebo rozpuštěným bujonem a přivedeme k varu. Jakmile voda vře, vhodíme pohanku a najemno nastrouhané syrové brambory. Ty by nám měly polévku zahustit. Ztlumíme oheň a vaříme cca 20 minut, dokud zelenina a pohanka nezměkne a polévka nezhoustne. Podáváme ozdobené nasekanou petrželovou nebo celervou natí.
Autor: annabrandlova

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč