Suroviny
vejce
4
ks
cukr
25
káva
7
silná
ořechy
10
mleté
mouka pšeničná hladká
10
kypřicí prášek do pečiva
mléko
mouka pšeničná hladká
máslo
cukr
čokoláda na vaření
tuk
100%
Placka :
4 žloutky,20 dkg cukru,7 lžic kávy - vyšleháme
Přidáme :
10 dkg mletých oříšků,10 dkg hladké mouky,sníh ze 4 bílků , troška prášku do pečiva
Dáme na plech a pečeme.
Pozor peče se velmi rychle.
Krém :
Svaříme 1/4 l mléka a 3 lžíce hl. mouky na kaši.
Necháme vychladnout
Vyšleháme si :
20 dkg másla,10 dkg cukru,5 dkg mletých oříšku.
Po vychladnutí si k této hmotě přidáme kaši z mléka a mouky a vše vyšleháme.
Poleva - 1 čokoláda na vaření , 10 dkg 100%tuku.