Uživatelský
recept
recept
Tvarohový trhanec
Popis receptu:
Tvarohový trhanec
Autor: Petr Kamarád
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
500g tvarohu,
4 vejce,
200g kysané smetany nebo jogurtu,
50g cukru,
150g mouky
rozinky(mohou být naložené v rumu), brusinky
sádlo na vymazání plechu
cukr na posypání
Příprava jídla
Tvaroh smícháme se žloutky a smetanou, přisypeme cukr a mouku, přidáme okapané rozinky/brusinky a nakonec přimícháme z bílků ušlehaný sníh. Velký pekáč potřeme sádlem. Můžeme nechat sádlo v troubě nejdříve rozehřát a potom přidáme těsto. Pečeme nepřikryté dozlatova, 25-30minut při 190-210stupních horní/spodní pečení. Po upečení trhanec pomocí dvou vidliček natrháme na kousky, dáme na talíř, pocukrujeme a podáváme mírně teplý.
Přidat komentář