0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vepřové plátky na smetaně

Vepřové plátky na smetaně

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1667 kcal
Bílkoviny 135 g
Sacharidy 116 g
Tuky 73 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

vepřová kýta 0.5 kg
bez kosti
cibule 1 ks
smetana ke šlehání 1 ks
zakysaná smetana 1 bal
česnek 4
vývar
pepř bílý
tymián
olej
sádlo
Maso nařízkovat, osolit, opepřit a přes noc naložit do oleje a tymiánu s utřeným česnekem. Pak maso zprudka osmahnout a dodělat v papiňáku (cca 20 min.), potom dát stranou. Cibulku nakrájet nadrobno a osmahnout na troše sádla a výpeku. Přidat trochu vývaru a nechat redukovat. Základ lehce osolit, případně přidat trochu pepře. Základ rozmixovat. Přidat obě smetany a několik minut povařit než omáčka zhoustne. Přidat maso. Podávat s bulgurem.
Autor: wcmannn

Obchod Apetit