Recepty s vepřovou kýtou

Vepřové stehno je jemné, poměrně libové maso, které se hodí pro různé typy úprav. Tímto názvem se označuje zadní horní noha prasete. Jedná se o poměrně velký kus vepřového masa, které je ideální i pro výrobu oblíbených druhů sušené šunky. Kromě toho se z vepřového stehna dají připravovat různé minutky, plátky, řízky, ale výborně se hodí i na pečení, dušení či grilování.