Uživatelský
recept
recept
Noky na špeku s houbami a uzeným
Popis receptu:
rychlé, ale trochu těžší - dobré dát chladit pivo :-)
Autor: Lucie Šimoníčková
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
1/2 balení bramborových noků (uvařit dle receptu - cca 3 min. ve vroucí osolené vodě)
1 menší cibule
2 sroužky česneku
cca 10 dkg špeku nakrájené na nudličky
cca 20 dkg uzeného (např. moravské uzené)
hrst sušených hub (ideálně cca 1/2 hod. předem namočit)
1 smetana na šlehání
cca 200 ml vody
Příprava jídla
Špek pokrájený na nudličky dáme na rozpálenou wok pánev. Až pustí sádlo, dáme smažit nakrájenou cibulku. Jakmile zeslovatí přidáme nakrájené uzené a pak přidáme houby a česnek nakrájený na půlplátky. Po pár minutách přidáme smetanu, vodu, promícháme a necháme cca 25 - 30 min. dusit pod pokličkou. Nakonec přidáme uvařené noky a promícháme.
Po nandání posypeme sýrem.
Přidat komentář