Suroviny
gnocchi bramborové
1
bal
uvařené dle receptu - cca. 3 min. ve vroucí osolené vodě)
cibule
1
ks
menší
česnek
2
špek
10
nakrájený na nudličky
uzené maso
20
např. moravské
sušené houby
hrst
ideálně cca. 1/2 hodiny přeem namočené
smetana ke šlehání
1
kelímek
voda
200
ml
Špek pokrájený na nudličky dáme na rozpálenou wok pánev. Až pustí sádlo, dáme smažit nakrájenou cibulku. Jakmile zeslovatí přidáme nakrájené uzené a pak přidáme houby a česnek nakrájený na půlplátky. Po pár minutách přidáme smetanu, vodu, promícháme a necháme cca 25 - 30 min. dusit pod pokličkou. Nakonec přidáme uvařené noky a promícháme.
Po nandání posypeme sýrem.