Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Krémová kaše z batátů s balzamikem

Výživné sladké brambory zpestří váš přílohový repertoár.

Vydání: 2008/11
Autor:
Hodnocení:
18 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
PT10M
Vaření 0:10
Zelenina

Ingredience

    • 1 kg oranžových sladkých brambor (batátů), oloupaných a nakrájených na kostky
    • 50 g másla, nakrájeného
    • 50 ml extra panenského olivového oleje
    • 1 lžíce balzamikového octa
    • sůl a pepř

Příprava jídla

1 Batáty vařte v rendlíku osolené vody na středním plameni 10 minut, doměkka. Slijte přes cedník, nechte důkladně okapat.

2 Potom vraťte batáty do ještě teplého rendlíku a třeste jím nad velkým plamenem asi půl minuty, aby se vypařily zbytky tekutiny. Sejměte z ohně.

3 Po stažení z ohně promačkejte šťouchadlem, postupně přidávejte nakrájené máslo a olivový olej. Šťouchejte dohladka. Osolte a opepřete. Zakapejte balzamikovým octem a podávejte.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Bramborová kaše

Bramborová kaše s olivami a fetou

Bylinková bramborová kaše

Celerovo-bramborová kaše

Bramborová kaše s chilli a česnekem

Bramborová kaše s medovou hořčicí

Bramborová kaše s hráškem a sýrem

Bramborová kaše s olivovým olejem a citronem

Mrkvovo-dýňová kaše

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Skvelo doplnila kačacie prsia s pomarančovo-zázvorovou omáčkou.
Doporučujem pridať do pyré parmezán a trošku chilli ;o)

Přidat komentář