Rajčatová marmeláda

Popis receptu:

podle Péti Pavlíkové

Autor: Dana Vaňková

Hodnocení: 3 (hlasy)

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

1kg zralých rajčat 70 dkg cukru želírovací přípravek (např. Dr. Oether Gelfix super) 2 vanilkové cukry 1/2 dcl rumu

Příprava jídla

Rajčata zbavíme jádřinců, pokrájíme a povaříme do měkka. Rozmixujeme, propasírujeme, přidáme cukry a želírovací přípravek a 20min vaříme, dochutíme rumem a plníme do sklenic. Můžeme otočit víčkem dolů a je hotovo. Marmeláda je opravdu skvělá a stojí za vyzkoušení.