Ostružiny právě bují na okraji lesa a v každé škarpě – vyžeňte rodinu trhat. Z připraveného džemu se budou všichni radovat celou zimu! Na ostružinový džem vám stačí pouze stejný díl očištěných ostružin a cukru. Pak už jen pořádný hrnec a trochu času. Tak hurá do díla...

Související recepty

Suroviny

ostružiny 500 g

očištěné

krupicový cukr 500 g

Postup

Ostružiny očistěte a zprudka vařte 3 minuty. Vmíchejte cukr a za stálého míchání vařte dalších 7 minut.

Plňte do vymytých předehřátých sklenic, uzavřete a obraťte.

Tip pro vás:
Ostružinový džem je skvělý do ovocného poháru se sněhovými pusinkami (recept).

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Co se vyplatí uvařit doma
(12 receptů )
30x recepty z báječného podzimního ovoce
(30 receptů )

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Zajímavosti

Sláinte! aneb Oslavy dne svatého Patrika jsou v plném proudu a my víme, kam v Praze vyrazit na zelené pivo

U nás se častěji setkáte s

Galerie

Tipy redakce

Týden s Apetitem: 5 večeří na předjaří a pohár, kterému nelze odolat

Přechod mezi zimou a jarem bývá nevyzpytatelný – jeden den toužíte po hutné polévce, která vás zahřeje, a druhý už máte chuť na něco svěžího a lehkého. Tento týden jsme sestavili večeře tak, abyste si vychutnali to nejlepší z obou období....

Lidé a jídlo

Sienna Miller je vzorem pro ženy 40+. Nedávno porodila druhé dítě a postavu má jako dvacítka. Ozempic za tím není!

Sienna Miller je britsko-americká herečka, která začínala v modelingu a nejdříve se proslavila vztahem se slavným kolegou, hercem Judem Law. Dnes je uznávanou umělkyní, která hraje ve skvělých filmech a seriálech. Je jí 43 let, nedávno se...

Kvízy

Jídlo jako noční můra? Podivné fobie, kvůli kterým si někdo nedá ani kousek sýra

Většina lidí má nějaké oblíbené jídlo – pizzu, řízek, palačinky, cokoli s čokoládou… Ale co když vám už jen pohled na kousek sýra či vejce způsobí paniku? Nebo jaké to je, když se bojíte vaření tak moc, že raději žijete na instantních...

Jak na to

Krtkův dort na plech: Čokoládová krtina plná smetany a banánů, kterou si zamilujete

Krtkův dort patří mezi nejoblíbenější dezerty, které se zabydlely i u nás. Nadýchaný kakaový korpus, jemná šlehačková náplň s banány a bohatá vrstva strouhané čokolády tvoří dokonalou kombinaci chutí. Navíc je tento recept nejen snadný, ale...

Zajímavosti

Manuál na kuře: Jak poznat kvalitní kuřecí maso a co s ním v kuchyni?

Víte, jak poznat opravdu kvalitní kuřecí maso? Jaký je rozdíl mezi chlazeným a mraženým a proč záleží na způsobu chovu i krmení? Pokud chcete na talíři jen to nejlepší, je dobré vědět, na co se při nákupu zaměřit a jak s kuřetem správně...

Galerie

Tipy a triky

Sladká vůně dálek: Tropické dezerty, které vás přenesou do ráje

Někdy stačí jediná lžička a ocitnete se na sluncem zalité pláži, kde voní kokos a tropické ovoce. Mango, limetky, mandarinky, banány i mučenka mají tu magickou schopnost přenést vás do exotických destinací – a to bez letenky! A co teprve,...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Ostružinový džem

Nutriční hodnoty (celý recept)