0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Burgery à la salát Caesar

Burgery à la salát Caesar
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Burgery à la salát Caesar

4.3 / 5. Počet hodnocení: 3
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 996 kcal
Bílkoviny 85 g
Sacharidy 15 g
Tuky 60 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Oblíbený salát ve formě burgeru? Snadná a rychlá příprava, efektní forma a skvělá chuť... To si necháme líbit!

Suroviny

kuřecí prsa 2 ks
olivový olej 1 PL
citron 1 ks
šťáva
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
4 ks
rustikální bulka lze nahradit malými cabattami, napůl
crème fraîche 3 PL
lze nahradit 30% zakysanou smetanou
vejce 2 ks
natvrdo, na plátky
little gem salát 1 ks
rozebraný na listy
řeřicha 1 bal
ostříhané lístky
parmazán 25 g
na jemné hobliny

1 Rozpalte grilovací pánev. Kuřecí řízky prořízněte horizontálně tak, aby z každého vznikly 2 tenčí plátky. Položte je mezi dva archy pečicího papíru a naklepejte je. Vybalte maso z papíru a důkladně ho potřete olivovým olejem.

Na grilu nebo grilovací pánvi opékejte po každé straně zhruba 4 minuty dozlatova. Přendejte na talíř, pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete a nechte chvilku odpočinout. Opečte i řezné plochy housek.

3 Na dip v misce promíchejte crème fraîche nebo zakysanou smetanu a zbylou citronovou šťávu. Čtyři půlky housek obložte plátky grilovaného kuřecího masa, plátky vajec, salátem a lžící připraveného dipu. Navrch posypte lístky řeřichy a hoblinami parmazánu. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/8

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč