Klobásky s fazolemi

Name: Klobásky s fazolemi
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: rostlinný olej; klobása čerstvá; cibule; mrkev; řapíkatý celer

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,8 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 30 min

4,8 (12x)

Kombinací klobás, mrkve, fazolí a celeru jsem vytvoříte dokonale sytý kotlík plný chuti. K zahuštění použijte fazole v plechovce, celý pokrm tak budete mít hotový do půl hodiny.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

V široké pánvi s poklicí rozpalte olej. Z čerstvých klobás vytlačte obsah do pánve. Pokud používáte tepelně opracovanou, klasickou, klobásu, nakrakrájejte ji na kousky a vhoďte do pánve a občasného zamíchání pět minut lehce opékejte, dokud po všech stranách nezhnědnou.
Přidejte najemnou pokrájenou cibulku, kolečka mrkve, nasekaný celer (kromě lístků) a pět minut opékejte; cibule by měla zesklovatět. Vsypte fazole, promíchejte a zalijte vývarem. Za stálého míchání přiveďte k varu. Přikryjte a deset až patnáct minut vařte, aby mrkev změkla.
Přimíchejte hořčici, petržel i lístky celeru a podle chuti osolte a opepřete. (Teď můžete jídlo až na dva měsíce zamrazit). Podávejte horké s křupavým chlebem, jímž vytřete omáčku.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Klobásky s fazolemi

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

40receptů

Milovníci uzenin, zbystřete! Sezona klobás létem nekončí: 40 receptů na rychlá podzimní jídla s klobásou

Související články

Čaje English Breakfast vs. Earl Grey: Už podle chuti poznáte, jaký je mezi nimi rozdíl

Typická anglická snídaně se neobejde bez černého čaje, který si Britové rádi dopřávají s mlékem a cukrem. Mezi nejběžnější dostupné černé čaje patří English Breakfast a Earl Grey. Ptáte se, čím se od sebe liší? Podíváme se na hlavní rozdíly.