0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Klobásky s fazolemi

Klobásky s fazolemi

4.7 / 5. Počet hodnocení: 7
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2824 kcal
Bílkoviny 137 g
Sacharidy 183 g
Tuky 186 g
Vláknina 53 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Kombinaci klobás, mrkve, fazo­lí a celeru jsem si neuměla představit, ale je jedinečná! Dijonská hořčice skvěle vyzdvihne chuť.

Suroviny

rostlinný olej 1 PL
kvalitní
cibule 1 ks
malá, nesekaná
mrkev 3 ks
nakrájená na silná kolečka
řapíkatý celer 4 ks
opláchnuté a nakrájené na větší kousky, lístky pokrájejte najemno
fazole 2 ks
sterilované, 2x400g, slité a propláchnuté studenou vodou
vývar kuřecí 400 ml
lze nahradit zeleninovýcm
hořčice dijonská 1 PL
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
hrst
petžel čerstvá, nasekaná
1. V široké pánvi s poklicí rozpalte olej. Z klobás vytlačte kousky směsi, nebo je nakrájejte na dílky. Vsypte do pánve a za občasného zamíchání pět minut lehce opékejte, dokud po všech stranách nezhnědnou.

2. Přidejte cibulku, mrkev a celer (kromě lístků) a pět minut opékejte; cibule by měla zesklovatět. Vsypte fazole, promíchejte a zalijte vývarem. Za stálého míchání přiveďte k varu. Přikryjte a deset až patnáct minut vařte, aby mrkev změkla.

3. Přimíchejte hořčici, petržel i lístky celeru a podle chuti osolte a opepřete. (Teď můžete jídlo až na dva měsíce zamrazit). Podávejte horké s křupavým chlebem, jímž vytřete omáčku.

Komentáře

Anonym

Vřele doporučuji tento recept. Rychlá a jednoduchá příprava a výborná chuť. Nebojte se přidat větší množství mrkve i celeru než doporučuje recept. Dobrá je baby karotka. Opravdu velmi chutné jídle zvlášt pro nynější chladné dny.

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč