0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krevetový salát s kukuřicí a vajíčky

Krevetový salát s kukuřicí a vajíčky

3 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2112 kcal
Bílkoviny 126 g
Sacharidy 170 g
Tuky 110 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pravé prázdninové jídlo! Můžete zkusit obměnu s kuřecím masem.

Suroviny

vejce 4 ks
olivový olej 4 PL
citronová štáva 6 PL
lze nahradit limetkovou
chilli omáčka sladká 4 PL
jarní cibulka 4 ks
sůl
hlávkový salát 4 ks
srdíčka hlávkového salátu, omytá
kukuřice 400 g
sterilovaná, scezená
rajče 300 g
nejlépe třešňová
krevety 250 g
vařené, loupané

1Vajíčka uvařte v mírně osolené vodě natvrdo (trvá to osm minut). Pak je vložte do misky se studenou vodou a tam je zatím nechte.

2Na zálivku si v misce prošlehejte olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku. Cibulky nakrájejte šikmo na tenké plátky a vmíchejte do zálivky. Ochutnejte a případně osolte.

3Vajíčka oloupejte a nakrájejte na kolečka. Srdíčka salátu rozdělte na jednotlivé listy a ty položte na čtyři talíře. Na salát dejte kukuřičná zrna, na ně přepůlená nebo rozčtvrcená rajčata, krevety a vejce. Zakapejte zálivkou a podávejte.

Kouzelná přísada:
Sladká chilli omáčka je pro pikantní vaření nepostradatelná. Ostrost papriček je příjemně zmírněna sladkokyselou chutí, tak typickou pro exotické kuchyně. Sweet chilli sauce, Thai, 200 ml okolo 49 Kč, k dostání například v Tescu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/8

Komentáře

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč