Kombinace kuřete a salátu coleslaw je zkrátka ověřená a skvělá. Rodina ji bude milovat!
Související recepty
Suroviny
Postup
Na salát smíchejte zelí s mrkví a jarní cibulkou, osolte, opepřete a promačkejte. Nechte v chladu 1–2 hodiny rozležet. Pak promíchejte se zbývajícími přísadami a uložte do lednice do doby podávání. Troubu předehřejte na 200°C.
Paličky osolte, promíchejte s olejem, česnekem a harissou a rozložte do pekáčku. Pevně uzavřete alobalem a v předehřáté troubě pečte 30 minut. Pak sejměte alobal, maso otočte a dopékejte asi 30 minut dozlatova. Promíchejte s petrželkou a citronovou šťávou. Podávejte s připraveným salátem.
Oběd na další denItalský těstovinový salát
Upečte o 4 kuřecí paličky více. Nechte je vychladnout, vykostěte a maso nakrájejte nahrubo. Uvařte 200g krátkých těstovin (třeba farfalle či fusilli) a promíchejte je s kuřecím masem, 2 jarními cibulkami, pokrájenými, a 2 rajčaty, nakrájenými na kostičky, a 2 lžícemi nasekané bazalky.
Připravte zálivku ze 4 lžic panenského olivového oleje, 4 lžic strouhaného parmazánu, 1/2 stroužku česneku, drceného, 1 lžíce bílého vinného octa, osolte a opepřete. Můžete přidat i 2 lžíce zakysané smetany. Zálivku doneste v oddělené nádobě a se salátem ji promíchejte až před podáváním.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
