0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuřecí paličky se salátem coleslaw

Kuřecí paličky se salátem coleslaw
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kuřecí paličky se salátem coleslaw

5 / 5. Počet hodnocení: 3
Více než hodinu Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3009 kcal
Bílkoviny 172 g
Sacharidy 64 g
Tuky 233 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kombinace kuřete a salátu coleslaw je zkrátka ověřená a skvělá. Rodina ji bude milovat!

Suroviny

nebo kuřecí paličky
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
olivový olej 2 PL
česnek 2 stroužky
drcený
chilli pasta 1 PL
harissa (nebo podle chuti)
petrželka 1 hrst
hladkolistá, nasekaná
citronová šťáva 1 PL
Na salát coleslaw
cca 300 g, nakrouhané
mrkev 2 ks
nastrouhaná nahrubo
jarní cibulka 4 ks
nakrájená najemno
červené, nakrájené na nudličky
majonéza 4 PL
hořčice dijonská 1 PL
petrželka 3 PL
nasekaná
dýňová semínka 2 PL
loupaná

1 Na salát smíchejte zelí s mrkví a jarní cibulkou, osolte, opepřete a promačkejte. Nechte v chladu 1–2 hodiny rozležet. Pak promíchejte se zbývajícími přísadami a uložte do lednice do doby podávání. Troubu předehřejte na 200°C.

2 Paličky osolte, promíchejte s olejem, česnekem a harissou a rozložte do pekáčku. Pevně uzavřete alobalem a v předehřáté troubě pečte 30 minut. Pak sejměte alobal, maso otočte a dopékejte asi 30 minut dozlatova. Promíchejte s petrželkou a citronovou šťávou. Podávejte s připraveným salátem.

 

Oběd na další den

Italský těstovinový salát

1 Upečte o 4 kuřecí paličky více. Nechte je vychladnout, vykostěte a maso nakrájejte nahrubo. Uvařte 200g krátkých těstovin (třeba farfalle či fusilli) a promíchejte je s kuřecím masem, 2 jarními cibulkami, pokrájenými, a 2 rajčaty, nakrájenými na kostičky, a 2 lžícemi nasekané bazalky.

2 Připravte zálivku ze 4 lžic panenského olivového oleje, 4 lžic strouhaného parmazánu, 1/2 stroužku česneku, drceného, 1 lžíce bílého vinného octa, osolte a opepřete. Můžete přidat i 2 lžíce zakysané smetany. Zálivku doneste v oddělené nádobě a se salátem ji promíchejte až před podáváním. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/9

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč