Dostupný
399 Kč
319 Kč
Poctivá nudlovka, kterou nikdo neodmítne. A ještě si dvakrát přidá!
Suroviny
kuřecí prsa
4
ks
nakrájená na kousky
mrkev
2
ks
oškrábané a nakrájené
rostlinný olej
2
PL
koření pěti vůní
1
ČL
fenykl, anýz, skořice, pepř, hřebíček
vývar kuřecí
1
l
horký, případně rozpusťte dvě kostky
mražená kukuřice
180
g
nebo sterilovaná
mražený hrášek
180
g
nudle rýžové
120
g
širší
jarní cibulka
1
svazek
nebo menší pórek
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
sójová omáčka
na dochucení
1 V kastrolu rozpalte olej, vsypte kuře i mrkev, poprašte kořenicí směsí, lehce osolte a opepřete. Pečte asi pět minut, občas promíchejte.
2 Přilijte vývar a polévku uveďte do varu. Stáhněte plamen, kastrol přiklopte a nechte asi deset minut vařit. Pak vsypte kukuřici a hrášek, zakápněte sójovkou, promíchejte a pár minut provařte.
3 Nudle přelomte napůl a připravte podle návodu tak, aby byly vláčné. Cibulku či pórek nakrájejte našikmo. Spolu s nudlemi přidejte do polévky, promíchejte, případně dokořeňte a osolte. Podávejte ještě s pepřem a sójovkou k dochucení.
Dejte to k ledu
Základ polévky bez nudlí a cibulky zmrazte v plastové nádobě s víčkem – vydrží až měsíc. Až přijde ten správný čas, zvolna ji rozmrazte na mírném plameni a dokončete.
Komentáře
Anonym
04.09.2007 15:40
Apetit 1/06