0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.4 / 5. Počet hodnocení: 49
Do hodiny Velmi snadné Na 18 menších muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4994 kcal
Bílkoviny 139 g
Sacharidy 660 g
Tuky 188 g
Vláknina 57 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Citron a mák je naše oblíbená kombinace. Do těsta jsme přidali spoustu jogurtu a tvaroh, a tak muffiny vydrží dlouho vláčné. 

Suroviny

mouka pšeničná hladká 375 g
kypřicí prášek do pečiva 3 ČL
krupicový cukr 220 g
citronová kůra 2 PL
citronová štáva
z 1 citronu
mák celý 60 g
+ na ozdobu
tvaroh měkký 200 g
nejlépe balený v kostce
vejce 2 ks
vanilkový extrakt 2 ČL
jogurt bílý 280 g
hustý
rostlinný olej 125 ml
+ na vymazání formiček
Na polevu
moučkový cukr 160 g
citronová štáva 1,5 PL

Postup

1

Troubu předehřejte na 180°C.

2

Do mísy nasypte mouku, kypřicí prášek, cukr, citronovou kůru a mák a promíchejte. Přidejte tvaroh, vejce, vanilkový extrakt, jogurt a olej a zlehka promíchejte, jen aby se směs spojila.

3

Rozdělte do formiček na muffiny vymazaných nebo vyložených papírovými košíčky. Posypte trochou máku a pečte 25–30 minut. Proveďte test špejlí, vyjměte z trouby a dejte na mřížku vychladnout.

4

Na polevu rozmíchejte v misce cukr s citronovou šťávou dohladka a ledabyle jí muffiny počmárejte. 

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/4

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč