Ovesná polévka s křupavou posypkou a salátem

Suroviny

• 3.00 PL máslo
• 1.00 ks cibule nadrobno
• 1.00 ks mrkev na kostičky
• 1.00 snítka řapíkatý celer nadrobno
• 1.00 stroužek česnek nadrobno
• 150.00 g ovesné vločky
• 1.50 l vývar
• 0.25 ČL cibule sušená
• 0.25 ČL česnek sušený
• 2.00 kuličky nové koření
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• 0.50 ČL tymián
• 1.00 snítka petrželka
• 2.00 ks little gem salát

Na posypku

• 100.00 g ovesné vločky
• 2.00 PL mandle plátky
• 2.00 PL vlašské ořechy nadrobno
• 1.00 PL javorový sirup nebo tekutý med
• 3.00 stroužky česnek na tenké plátky
• 60.00 ml olivový olej
• sůl
• pepř čerstvě drcený