0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Pistáciové placičky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4/5 Počet hodnocení: 3
Více než hodinu Snadné 40 placiček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2367 kcal
Bílkoviny 53 g
Sacharidy 150 g
Tuky 162 g
Vláknina 27 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Cukroví podle vzoru amerických cookies je křehce křupavé – a kombinace pistácií s pomerančem se postará o báječnou chuť.

Suroviny

pistácie 200 g
vyloupané
moučkový cukr 50 g
mouka pšeničná hladká 6 PL
máslo 5 PL
rozpuštěné
pomerančový likér 2 PL
pomerančová kůra 1 ČL
strouhaná
pomerančová šťáva 2 PL

1Pistácie nahrubo rozmixujte s cukrem. V míse pak spojte s moukou, rozpuštěným máslem, likérem, pomerančovou kůrou a šťávou. Vznikne krásně vláčná, ale řidší hmota.

2 Rozprostřete na plech potravinovou fólii a přeneste na ni těsto. Pomocí fólie ho vytvarujte do válečku a ten dejte i s plechem (aby těsto drželo tvar) na hodinu chladit.

3 Vyjměte a znovu vyválejte do tenkého válečku. Přepulte ho (líp se vychladí) a dejte ještě na tři hodiny do chladu.

4 Troubu předehřejte na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů. Z těsta krájejte ostrým nožem tenká kolečka a klaďte je na plechy vyložené papírem. Trochu je ještě rozmáčkněte mokrou vidličkou. Pečte asi osm až deset minut; plechy mezitím jednou otočte, aby kolečka zlátla stejnoměrně.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/12

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.12/05, str.43

Anonym

pokusila jsem se o tyto placicky, ale neco nevyslo. vubec nevypadaji tak krasne a nadychane jako na obrazku, ale jsou suche chipsy s chutei pistacii a neco mezi slanou a sladkou chuti. Prodavaji se na ceskem trhu neslane pistacie? Ja je nesehnala, tak jsem pouzila ty slane. A v teste toho krome pistacii vlastne ani moc neni. Nezapomeli jste v recetpu na nejake kypridlo? Moje placicky chutnaji jako slane pistacie. skoda.

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč