Hodnocení receptu
Průměr: 3.5 (2)
Více než hodinu 40 placiček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2348 kcal
Bílkoviny 53 g
Cukr 146 g
Tuky 162 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Cukroví podle vzoru amerických cookies je křehce křupavé – a kombinace pistácií s pomerančem se postará o báječnou chuť.

Suroviny

pistácie 200 g
vyloupané
moučkový cukr 50 g
mouka pšeničná hladká 6 PL
máslo 5 PL
rozpuštěné
pomerančový likér 2 PL
sušená pomerančová kůra 1 ČL
strouhaná
pomerančová šťáva 2 PL
1. Pistácie nahrubo rozmixujte s cukrem. V míse pak spojte s moukou, rozpuštěným máslem, likérem, pomerančovou kůrou a šťávou. Vznikne krásně vláčná, ale řidší hmota.

2. Rozprostřete na plech potravinovou fólii a přeneste na ni těsto. Pomocí fólie ho vytvarujte do válečku a ten dejte i s plechem (aby těsto drželo tvar) na hodinu chladit.

3. Vyjměte a znovu vyválejte do tenkého válečku. Přepulte ho (líp se vychladí) a dejte ještě na tři hodiny do chladu.

4. Troubu předehřejte na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů. Z těsta krájejte ostrým nožem tenká kolečka a klaďte je na plechy vyložené papírem. Trochu je ještě rozmáčkněte mokrou vidličkou. Pečte asi osm až deset minut; plechy mezitím jednou otočte, aby kolečka zlátla stejnoměrně.

Obchod Apetit