Lehká a neobvyklá kombinace. Pikantní chorizo pokrm okoření a dodá příloze šmrnc. Bleskurychlá příprava.
Suroviny
fazole bílé
600
g
z nálevu, scezené a propláchnuté
olivový olej
6
PL
prošlehané se šťávou z půlky citronu
petrželka
2
hrsti
najemno
chorizo
200
g
pikantní paprikový salám na drobné kousky
4
filety
mořská štika kousky (nebo aljašská treska) - bez kůže
1. Fazole vsypte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Promíchejte s polovinou ochuceného oleje, polovinou petrželky a s chorizem. Navrch položte kousky ryby a zakápněte zbytkem směsi oleje a citronové šťávy. Misku přetáhněte fólií a tu na několika místech propíchněte. Čtyři až pět minut vařte v mikrovlnce na nejvyšší stupeň. Ryba by měla zprůsvitnět a maso se snadno oddělovat na lístky.
2. Sejměte fólii, rybu dejte stranou na teplé místo; fazole s chorizem dobře promíchejte, rozdělte na talíře a navrch položte rybu. Posypte zbylou petrželkou a podávejte.
Tip apetitu
Značková papriková španělská uzenina chorizo je jemná, ale zároveň pikantní, proto tohle jídlo možná už nebude potřebovat doladění solí či kořením. Pravé španělské chorizo značky Illera, 250 g stojí okolo 64 Kč.
2. Sejměte fólii, rybu dejte stranou na teplé místo; fazole s chorizem dobře promíchejte, rozdělte na talíře a navrch položte rybu. Posypte zbylou petrželkou a podávejte.
Tip apetitu
Značková papriková španělská uzenina chorizo je jemná, ale zároveň pikantní, proto tohle jídlo možná už nebude potřebovat doladění solí či kořením. Pravé španělské chorizo značky Illera, 250 g stojí okolo 64 Kč.
Komentáře
Anonym
02.09.2007 08:22
Apetit 5/05
Anonym
26.09.2008 18:49
prekvapive dobry recept