Veggie

  • Veggie

Vege Vánoce aneb Co mají na štedrovečerní tabuli vegani?

Linda Müllerová, blogerka, A co teda jíš?Kdy jste s veganstvím začala a proč?S veganstvím jsem začala 1. srpna 2014 odpoledne. Tehdy jsem se zajímala o zdravý životní styl a náhodou jsem narazila na nějaký dokument o průmyslovém zemědělství...
  • Veggie

Čokoládové pohlazení v podobě lávového dortíku

Kdo jako první připravil lávový dortík?Podle jedné verze dezert objevil kuchař Jean-Georges Vongerichten. Ten tvrdí, že lávový dortík vznikl vlastně omylem, a to v roce 1987, kdy se kuchař chystal vyrobit mini čokoládové...
  • Veggie

Křupavé chipsy ze slupek? Proč by ne…

Na tom, že nadměrná produkce odpadů je celosvětový problém, se shodnou asi všichni. Vyčistit planetu od plastů a dalších odpadních látek bude nesnadný úkol a potýkat se s ním bude patrně ještě mnoho mnoho generací, které přijdou po nás, už...
  • Veggie

Chřestová sezona zahájena!

Od 1. 4. si letos můžete koupit český chřest. Zatím pouze bílý a jen u pěstitele. Farma Hostín u Vojkovic nabízí přímo ve svém areálu prodej prvního letošního chřestu. Příští týden začnou sklízet a nabízet i chřest zelený. Pro chřest se...
  • Veggie

Příběhy ze Zelené kuchyně

Co vás přivedlo k blogování?Když jsme se seznámili, Luise byla uvědomělá konzumentka masa a David byl „nezdravý“ vegetarián. Když se z nás stal pár, naše jídelní zvyky na sebe začaly narážet. Pustili jsme se do blogování,...
  • Veggie

Čokoládová pěna z aquafaby

Ingrediencešťáva z jedné konzervy cizrny, ReBarbora použila bio z DM1 čajová lžička jablečného octa100 ml kokosového oleje3–4 polévkové lžíce kakaa3–4 polévkové lžíce javorového sirupudrobné ovoce na ozdobeníPostup1 ...
  • Veggie

Rastlinná strava vie byť neskutočne chutná

Jaké je momentálně vaše nejoblíbenější jídlo?Tým, že som po narodení dcérky musela dosť obmedziť jedálniček, lebo bola v prvých mesiacoch dosť citlivá na to, čo som zjedla, tak som objavila nové chute a jedlá. Veľmi obľubujem buddha...
  • Veggie

Avokádo budoucnosti

Všimli jste si v supermarketu, jak se nabízená jablka lákavě lesknou? A uvažovali jste o tom, proč ovoci z babiččiny zahrádky nebo od malého sadaře lesk jako blesk chybí? Ne, odrůdou to není. Ovoce produkované velkovýrobním...
  • Veggie

Za čisté parky

Použité tácky, kelímky, plastové příbory, papírové ubrousky, brčka… většinou je toho plný pytel a někdy i dva. Odpadkové koše v parku přetékají, protože do nich nějaký dobrák nacpal i skleněné lahve od vína. Co s tím?  ...
  • Veggie

Obsah vitaminů a minerálů v našich potravinách rapidně klesá

Poznáme to i na chuti. Dříve chutnalo všechno tak nějak výrazněji, intenzivněji, víc. Ředkvičky byly ostře štiplavé, jablka šťavnatá, po snědení několika rajčat měl člověk až spálené patro, mrkev barvila dlaně na oranžovo. Dnes? Ředkvičky...
  • Veggie

Jamie Oliver ambasadorem vegetariánské výzvy

Od pondělí 14. 5. se mohli lidé na celém světě zapojit do vegetariánské výzvy Jamie’s 5-day Veggie Challenge. Výzvu vyhlásil slavný kuchař jako podporu a poctu národního týdne vegetariánství.Během pěti dnů, od 14. do 18. 5., jsou...
  • Veggie

Nejlepší ovoce a zelenina na gril

Jestliže grilujete jen ovoce a zeleninu, stačí gril rozpálit. Pokud ale chcete připravit i vegetariánské náhražky klasických masitých pokrmů, pozorně si přečtěte návod a zjistěte, jestli se vůbec grilovat mohou. Kromě zeleninových kombinací...
  • Veggie

Zbytkoláda aneb Aby se z darovaného ovoce a zeleniny nestal odpad

Potravinová banka v Praze a pro Středočeský kraj dostává každý den čerstvé ovoce a zeleninu z prodejen a distribuuje ji ze svých skladů ve Zdibech a Hostivaři svým klientům, mezi které patří například Naděje, Charita, Armáda spásy, Červený...
  • Veggie

Podpoříte Veggie fest Olomouc 2018?

Už jen pár dní zbývá do konce kampaně, která má za vybrat finanční prostředky na Veggie Fest Olomouc 2018. Po úspěchu loňské akce mají organizátoři s letošním ročníkem velké plány. Chtějí z menšího festivalu udělat mimořádnou...
  • Veggie

Tipy pro začínající vegany

Okolo veganské stravy stále panuje mnoho mýtů. Nejčastěji se ovšem mluví o tom, že veganům chybí tolik potřebné vitaminy, minerály, ale především bílkoviny. Strava obsahující maso je na bílkoviny velmi bohatá. Jak je to ale v případě stravy...
  • Veggie

Džusování – trend, který válcuje svět

Většina lidí velmi dobře zná všeobecné doporučení, jak moc důležitá je konzumace ovoce a zeleniny. Sníst bychom v ideálním případě měli pět porcí denně. Ale jaká je realita? Někteří lidé sní maximálně tři kusy ovoce a zeleniny, jiní ani to...

Obchod Apetit