Vylepšete krémovou polévku krutony! Křupavý kousek pečiva na lžíci polévky udělá skoro z každého sousta zážitek. Poradíme vám, z čeho můžete krutony do polévky připravit a čím je ochutit. V žádném případě nevyhazujte starý chléb či rohlíky,...
Připravuje se stejně snadno jako omeleta, připomíná francouzský quiche a přitom se jedná o italský pokrm. Frittata je snadnou, rychlou a variabilní pochoutkou z vajec, kterou si zamilujete. Poradíme vám, jak si ji připravit i čím frittatu...
Fazole, kukuřice, chilli papričky – přísady typické pro mexickou kuchyni najdete v tamních hrncích a talířích v bezpočtu možných obměn. Pojďme společně ochutnat 5 jídel, která snadno připravíte i v české kuchyni.
...
1. Letní salát s pečeným kuřetemV pekáčku smíchejte 500 g očištěných a omytých brambor (větší přepulte) s 2 lžícemi olivového oleje, osolte a dejte péct do trouby na 50 minut na 200 °C. Mezitím povařte 2 minuty v horké vodě 100 g...
V popkultuře je Kleopatra často popisovaná jako bystrá svůdnice s obrovskou touhou po moci. To si určitě žádalo spoustu energie a síly. Jakým jídlem tato mocná žena doplňovala energii a udržovala svou krásu?
...
Připravte pro hosty na zahradní party originální pochoutky, po kterých se budou moci utlouct. Vybrali jsme jich pro vás některé, se kterými nemůžete šlápnout vedle. Od drobných předkrmů pro první návštěvníky, přes hlavní chod...
Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...
Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad.
...
Letní závitky rozhýří vaši kuchyň pestrými barvami čerstvých bylinek a jemně pokrájené zeleniny zabalené v rýžovém papíru. Díky rýžovým nudlím a pikantní omáčce vytvoří báječnou a svěží večeři, zpravidla se však podávají jako předkrm....
Vedlejší role na talíři byla bramborám přisouzena zbytečně – jejich využití v kuchyni je přece tak mnohostranné! Upečte si brambory podle některého z našich receptů, a uvidíte, že při trošce fantazie může i příloha být skvělým hlavním...
Co uvidíte, když se projdete po jakémkoliv trhu v Mexiku? Fazole, fazole a zase fazole. Fazole nesčetných barev a tvarů, fazole takové rozmanitosti, až vás překvapí. Černé fazole a hnědé fazole, červené fazole a bílé fazole, skvrnité i...
Saláty jsou lehké, křupavé a plné zeleniny a dají se jíst každý den. Možná jste ale právě zatoužili po změně. Máme pro vás nápady na snadná jídla, ve kterých je zelenina hlavní hvězdou. Budou vás bavit.
...
Fajitas jsou právem populární po celém světě. Tento mexický pokrm je neuvěřitelně variabilní, ale výsledek je vždy chutný. Na proužky nakrájené maso, spousta dalších surovin, ze kterých se vám budou sbíhat sliny, opečené tortilly – takhle...
Rádi byste si připravili něco dobrého z avokáda? Přinášíme vám pár tipů, jak avokádo zpracovat a jaké benefity konzumace oblíbeného zeleného plodu přináší.
...
Věděli jste, že spoustu celosvětově oblíbených pochoutek vzniklo omylem? Stojí za nimi čirá náhoda, nedostatek surovin nebo nějaký ten přešlap v kuchyni. Pojďte spolu s námi odhalit, jak vznikl nanuk, chipsy nebo třeba italské tiramisu...
Tousty s pikantním sýrem, bochánky s uzeninou nebo třeba tortillové balíčky se špenátem – máme pro vás pět jednoduchých večeří, které nestojí čas ani peníze....
Různobarevné, a hlavně pořádně pálivé papričky získaly oblibu kuchařů z celého světa. Najdete je v mexických tortillách, na stolech španělských tapas barů i ve spoustě asijských jídel. Vychutnejte si pikantní vaření i vy. Jídla s chilli...
Všechny kurzy budou probíhat v Praze v kuchařském Atelieru Culinari (Zenklova č. 117/62, Praha 8). Kurzy jsou určeny všem, kteří se chtějí naučit vařit a péct bez lepku, mléka a vajec, a neví, jak na to. Vařit bezlepkově bylo...
30. března 2012 se v pražské škole vaření Cocina Rivero koná kurz vaření, který vás seznámí se základy mexické kuchyně. Učit vás bude Emmanuel, rodilý Mexičan, který se kuchařskému umění učil od maminky a babičky. Čekají vás čtyři hodiny...
Co: Latinskoamerický gastronomický festival (koná se
u příležitosti 14. setkání zemí Skupiny Rio a Evropské unie, které
proběhne v květnu)Kdy: Neděle 3. května 2009 od 12.00 do 15.00Kde: Restaurace Vltava, President Hotel Praha, nám....
