Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Chuťovky aneb Co si dáte k aperitivu?

Chuťovky aneb Co si dáte k aperitivu?
ZDROJ: Apetit

Aperitiv je nápoj, který by měl připravit náš náš žaludek na večeři. Povzbudit chuťové buňky a příznivě naladit mysl unavenou dlouhým pracovním dnem. Tak alespoň charakterizují rituál zvaný aperitivo v Itálii. Odehrává se mezi šestou až osmou hodinou večerní a obnáší cestou z práce návštěvu kavárny, bistra či baru, kde vám nabídnou lehký míchaný nápoj – často typu spritz – a něco na zub.

Pokud chcete vytvořit bezstarostnou atmosféru italského dolce vita i u sebe doma, není nic snažšího. Otevřete prosecco, sežeňte spoustu ledu a italský likér typu bitter, a hlavně nezapomeňte podávat malé chuťovky.

Poslouží i jako antipasti – čili předkrmy – pokud se rozhodnete, že aperitivo přejde plynule ve večeři.

Co můžete koupit a rovnou podávat

  • olivy – plněné i neplněné, všech tvarů i barev
  • sušená rajčata naložená v oleji
  • slané mandle a jiné pražené oříšky
  • italské sýry – například provalone, fontinu, asiago, pecorino, parmazán, mozzarellu –nakrájené na malé kostičky (v případě mozzarelly se kvůli snadnému servírování vyplatí sehnat drobné kuličky čili bacconcini)
  • drobná třešňová rajčátka
  • italskou sušenou šunku neboli prosciutto (skvělá je v kombinaci s cukrovým melounem)
  • další italské salámy, klobásky či uzeniny (pokud máte poblíž obchod s italskými specialitami, nechte si poradit od obsluhy – často vám dají rádi i ochutnat)
  • slané tyčinky grissini

Co můžete připravit

  • bruschettu neboli opečené plátky staršího bílého chleba (třeba ciabatty)
  • k ní podávejte nasekaná rajčata či olivovou tapenádu
  • další pomazánky
  • domácí tyčinky a slané sušenky
  • křupavé jednohubky alias crostini


Následující recepty na chuťovky využijete i jindy. Třeba při narozeninové party, rozlučkovém večírku, silvestrovské oslavě i zahradní slavnosti či pikniku. Zkrátka všude, kde se chcete veselit!

Skryt pre seznam
Autor: Lucie Velek

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč
Dostupný
399 Kč
239 Kč