Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Sušenky s ořechy
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 4
Do hodiny Velmi snadné Na 20 sušenek

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2995 kcal
Bílkoviny 79 g
Sacharidy 250 g
Tuky 179 g
Vláknina 40 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Slané sušenky vám zpříjemní dlouhé večery i posezení s přáteli. Nejlépe se k nim hodí sklenka suchého vína či sektu a parmazánové hoblinky.

Suroviny

sůl
mořská
máslo 120 g
na kostičky
vejce 2 ks
prošlehané
nasekaných
petrželka 1 svazek
nasekaná

Postup

1

Smíchejte obě mouky a zarovnanou lžičku soli. Přidejte máslo a špičkami prstů rychle zpracujte na drobenku. Zapracujte vejce a z těsta zformujte kouli. Zabalte ji do potravinářské fólie a dejte na hodinu odpočívat do chladničky.

2

Troubu předehřejte na 200°C. Těsto rozválejte na pomoučněné pracovní ploše na asi 1 cm tenkou placku . Posypte ořechy a nasekanou petrželkou a válečkem obojí lehce zatlačte do těsta.

3

Z připraveného těsta vykrajujte kytičky nebo jiné tvary, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a peč- te 10–12 minut dozlatova. Pak vyjměte a nechte vychladnout.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/10

Apetit magazín