Suroviny
máslo
40
g
špenát
500
g
může být i mražený
zakysaná smetana
1
kelímek
špecle
500
g
podle chuti - cheddar, niva, parmazán, eidam
sůl
pepř
Postup
1
V hrci rospustíme máslo, přidáme listový špenát, lehce osolíme a prohřejeme.
2
Když je špenát změklý, zaprášíme moukou a chvíli opekáme. Přilijeme mléko, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a prohříváme do zhoustnutí.
3
Nakonec přidáme kysanou smetanu, prohřejeme a případně dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.
4
Omáčku promícháme s uvařenými špeclemi dle návodu a posypeme sýrem.
Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com
