Špecle se špenátem a smetanou

Špecle se špenátem a smetanou

Hodnocení receptu
Průměr: 3.2 ()
Do hodiny Snadné

Suroviny

Máslo - 40 g

Listový špenát - 500 g (může být mražený)

Hladká mouka - cca 2 lžíce

mléko - cca 200 ml

kysaná smetana - 1 kelímek

Vaječné špecle - 500 g (např. sušené z Lidlu)

Sýr dle chuti - např. cheddar, niva, parmazán, eidam

Sůl, pepř, česnek - na dochucení

 

V hrci rospustíme máslo, přidáme listový špenát, lehce osolíme a prohřejeme. Když je špenát změklý, zaprášíme moukou a chvíli opekáme. Přilijeme mléko, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a prohříváme do zhoustnutí. Nakonec přidáme kysanou smetanu, prohřejeme a případně dochutíme solí, pepřem nebo česnekem. Omáčku promícháme s uvařenými špeclemi dle návodu a posypeme sýrem.

Autor: machetka

Apetit magazín

10 nejšílenějších restaurací na světě
  • Novinky a zajímavosti

10 nejšílenějších restaurací na světě

Lidé obvykle chodí do restaurací proto, aby si odpočinuli, aby z obyčejného oběda nebo večeře udělali společenskou záležitost. Někteří restauratéři ovšem nepojali svou restauraci jako příjemné a osvobozující místo, kde se lidé mohou dobře...
17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří
  • Jak na to

17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří

Správná omáčka promění obyčejnou rybu v delikatesu jako z nejlepší restaurace. Přitom vám obvykle nezabere víc jak pár minut času. Vyzkoušejte naše omáčky, které se prakticky nedají pokazit a hodí se k různým druhům rybího masa. Teplé nebo...
5 jídel, díky kterým si zamilujete žlutý hrách
  • Suroviny

5 jídel, díky kterým si zamilujete žlutý hrách

Sušený žlutý hrách patří mezi luštěninami k Popelkám. Kdysi významná surovina se dnes ocitla na okraji zájmu, přitom je levný, vydatný a svou jemnou chutí i krémovou strukturou zazáří v mnoha pokrmech. Dejte mu šanci, pochutnáte si. ...
5 kroků, jak připravovat luštěniny
  • Novinky a zajímavosti

5 kroků, jak připravovat luštěniny

Správná příprava luštěnin není obtížná. Pro jejich dobrou stravitelnost je důležité, abyste je dostatečně namáčeli a dlouho vařili. Sestavili jsme 5 přehledných kroků, které vás přípravou luštěnin názorně provedou. ...

Obchod Apetit