Evropská kuchyně vděčí objevení Ameriky nejen za brambory, ale také za ‚indiánskou slepici‘ neboli krůtu. Krůtí maso je chutné připravené na všechny způsoby, a grilování pochopitelně není výjimkou.
Suroviny
krůtí stehna
2
ks
cca 1 kg
olivový olej
3
PL
rozmarýn
2
snítky
česnek
4
stroužky
sůl
pepř
čerstvě mletý
rýže dlouhozrnná
vařená, k podávání
rýže divoká
vařená, k podávání
Postup
1
Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži, aby lépe držely a při pečení nevypadávaly.
