Krůtí hamburgery

Name: Krůtí hamburgery
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 8
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 PL olivový olej; 2 stroužky česnek; 90 g ovesné vločky; 450 g krůtí maso mleté; 100 g sušené meruňky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,4 (9x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,4 (9x)

Krůtí hamburgery představují lehčí alternativu klasických burgerů, aniž by musely slevit z chuti. Díky kombinaci šťavnatého krůtího masa, mrkve, ovesných vloček a sladkých sušených meruněk jsou krásně vláčné, výživné a skvěle se hodí pro rodinný oběd i zdravější grilování.

Nezhasínat obrazovku

Porce

8

Postup přípravy

V pánvi rozpalte část oleje a doměkka na něm osmažte cibuli; trvá to tak pět minut. Přidejte česnek a opékejte ještě necelou minutu. Přisypte vločky, dvě minuty míchejte a poté přesuňte do větší misky. Nechte vychladnout.
K cibulce přimíchejte ostatní přísady a důkladně rukama promíchejte. Vytvarujte osm bochánků.

Jak na dokonalý domácí hamburger

Předehřejte troubu na 180 ⁰C. Ve velké pánvi rozehřejte zbytek oleje a osmažte na něm karbanátky; stačí tři až čtyři minuty po každé straně. Pak je přesuňte do pekáče a deset až patnáct minut pečte.
Podávejte v houskách s pikantním rajčatovým čatní a plátky okurky.

3 nej hamburgery z grilu

5 triků pro dokonalý domácí hamburger: Proč začínat vždy stejně?

Jak na perfektní bulku na burger

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/2

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

14.09.2007 08:00

Recept se nachází v č.2/07, str.27

Recept je součástí kolekce

30receptů

Burger, který se nerozpadne a zůstane šťavnatý. Těchto 30 bezmasých i klasických receptů ukazuje, že rozhodují detaily

50receptů

Máte doma ovesné vločky? Většina lidí je používá jen do kaše, přitom zvládnou polévky, hlavní chody i večeře

Související články

3 nej hamburgery z grilu

I když šťavnatý burger z mletého hovězího masa je prostě klasika, představujeme vám tři neotřelé kombinace. Jsou jako stvořené pro venkovní grilování. V případě nepříznivého počasí je snadno připravíte i doma na grilovací pánvi nebo pod grilem v elektrické troubě. Pusťte se do nich!