0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Americký tortellinový salát

Americký tortellinový salát

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3370 kcal
Bílkoviny 117 g
Sacharidy 469 g
Tuky 109 g
Vláknina 50 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Itálie a Mexiko na jednom talíři – překvapivé, ale vlastně logické spojení. Ba co víc, přímo labužníkův sen.

Suroviny

torteliny 500 g
chlazené se sýrovou náplní
fazole černé 400 g
konzerva, scezená a propláchnutá
mražená kukuřice 1 hrst
spařená a okapaná
paprika žlutá 2 ks
nakrájená na kostičky
avokádo 1 ks
dužina nakrájená na kostičky
rajčata cherry 250 g
nejlépe barevná směs, rozpůlená
cibule červená 1 ks
malá, nakrájená nadrobno
koriandr 0.5 svazku
+ na ozdobení
NA ZÁLIVKU
olivový olej extra panenský 3 PL
limetová šťáva
ze 2 limet
rýžový ocet 2 PL
česnek 1 stroužek
drcený
krupicový cukr 1 ČL
chilli sušené 1 ČL
mleté chilli
římský kmín 1 ČL
mletý
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 Tortelliny uvařte podle návodu na obalu, sceďte a propláchněte studenou vodou, nechte okapat.

2 Tortelliny dejte do mísy a promíchejte s ostatními přísadami na salát.

3 Přísady na zálivku prošlehejte v misce či protřepejte ve šroubovací sklenici. Podle chuti osolte a opepřete.

4 Salát promíchejte se zálivkou – množství upravte podle chuti (možná nebudete potřebovat všechnu).

NĚCO NAVÍC
Salát je skvělý jako oběd s sebou a také ho můžete udělat den předem. Kouzlo spočívá v tom, připravit salát a zálivku zvlášť (obojí uchovávejte v chladu) a promíchat je až těsně před podáváním. Avokádo v takovém případě po nakrájení promíchejte s troškou citronové nebo limetové šťávy. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/9

Apetit magazín

Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit