0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Brambory s texaským chilli

Brambory s texaským chilli

3.5/5 Počet hodnocení: 15
Do hodiny Snadné 2-4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2561 kcal
Bílkoviny 207 g
Sacharidy 366 g
Tuky 70 g
Vláknina 73 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pečenou bramboru můžete podávat hned na třikrát: se salátkem jako předkrm, posypanou sýrem jako přílohu i se lžící zakysané smetany jako rychlou večeři.

Suroviny

brambory 4 ks
typ B
olivový olej 1 PL
cibule červená 1 ks
jemně nasekaná
paprika červená 1 ks
jemně nasekaná
kmín 1 PL
mletý
rajčatový protlak 2 PL
chilli paprička 1 ks
jalapenos, jemně nasekaná
vývar zeleninový 350 ml
fazole 400 g
červené, slité
sůl
k podávání
pepř

Postup

1

Troubu předehřejte na 200 °C. 

2

Brambory (i se slupkou) propíchejte, dejte na plech a pečte zhruba jednu hodinu doměkka.

3

Ve velké pánvi rozehřejte olej a na středním plameni na něm osmahněte maso, cibuli a papriku; cibulka by měla zezlátnout a maso zhnědnout – bude to trvat zhruba 10 minut. 

4

Pak přimíchejte kmín, protlak a papričku jalapeňos a míchejte další minutu. 

5

Pak vše zalijte vývarem a nechte přiklopené dusit dvacet minut; občas zamíchejte. 

6

Přidejte fazole a vařte dalších deset minut; osolte a opepřete.

7

Pak rozkrojte měkké brambory, naplňte je texaským chilli a podávejte s jogurtem.

Související články

Komentáře

Anonym

Se smetanou a říká se tomu lehká večeře?

Andrea Turoková

Ja tam vidim "rychla" a ne "lehka"....

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč