Skvěle ochucené maso se zeleninou a lahodná rýže
Suroviny
škrob
1
PL
rostlinný olej
2
PL
kuřecí prsa
700
g
lze nahradit vykoštěnými stehýnky, na proužky
paprika zelená
1
ks
bez semínek, na proužky
ředkvičky
1
svazek
na klínky
zázvor (čerstvý)
1
PL
strouhaný
2
PL
sójová omáčka
1
kostka
drůbeží bujón stačí kousek
rýže
k podávání, může být i směs s divokou rýží
1 Škrob promíchejte s trochou studené vody a nechte stranou. V pánvi nebo woku rozpalte olej a poté na něm ze všech stran zprudka osmahněte maso. Kousky kuřete vyjměte děrovanou naběračkou. Do oleje vsypte ředkvičky a papriku, zalijte lžící vody a přikryté krátce poduste; stačit by měly asi tři minuty.
2 Vraťte do woku maso a přidejte zázvor, omáčku i rozdrobený kousek bujonové kostky. Promíchejte, vlijte škrob a za stálého míchání minutu povařte, až omáčka zhoustne a zprůsvitní. Rýži uvařte podle návodu na obalu. Obsah pánve servírujte na větších talířích, uvařenou rýži rozdělte do misek.
2 Vraťte do woku maso a přidejte zázvor, omáčku i rozdrobený kousek bujonové kostky. Promíchejte, vlijte škrob a za stálého míchání minutu povařte, až omáčka zhoustne a zprůsvitní. Rýži uvařte podle návodu na obalu. Obsah pánve servírujte na větších talířích, uvařenou rýži rozdělte do misek.