Dip z kozího sýra a sušených rajčat

Dip z kozího sýra a sušených rajčat
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dip z kozího sýra a sušených rajčat

5 / 5. Počet hodnocení: 4
Do 20 minut Velmi snadné Pro 6-8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3204 kcal
Bílkoviny 97 g
Sacharidy 98 g
Tuky 267 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Výrazný kozí sýr skvěle doplňuje jemné mascarpone a sušená rajčata.

Suroviny

kozí sýr 250 g
čerstvý
mascarpone 4 PL
sušená rajčata 8 ks
v oleji, okapaná + další nakrájená a olej na ozdobení
šalvěj 1 hrst
olivový olej
na smažení
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
pita
opečené trojhránky, k podávání

1 Kozí sýr, mascarpone a okapaná sušená rajčata rozmixujte, jak nahladko chcete. Dejte do misky a ozdobte šalvějí osmaženou ve vyšší vrstvě olivového oleje, trochou nakrájených sušených rajčat a olejem, v němž byla naložená. Osolte a opepřete. Podávejte s nasucho opečenými klínky chleba pita nebo třeba s tortillovými lupínky. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/7

Apetit magazín

Koprová omáčka na 6 různých způsobů
  • Tipy redakce

Koprová omáčka na 6 různých způsobů

Některými milovaná a jinými nenáviděná omáčka z kopru neodmyslitelně patří do české národní kuchyně. Někdo ji rád s bramborami a vejcem, jiný s knedlíkem a masem. Jak ještě si ji můžete vychutnat? Připravili jsme pro vás šest variací. ...
Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody
  • Tipy redakce

Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody

Nová kuchařka z edice Apetit – Jahody, vychází už 19. 5. 2022. Je ódou na naše nejoblíbenější letní ovoce. Voňavé sladké jahody jsme nechali zazářit ve více než 130 receptech a tipech. ...
SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte
  • Soutěže

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte

Sezona jahod je v plném proudu a s ní přicházejí ty nejlákavější pochoutky v podobě šlehačkových pohárů, tvarohových dezertů, jednoduchých bublanin a koláčů, zmrzlin i sofistikovaných dortů a zákusků. Všechny spojuje čerstvost, neodolatelná...
Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit