0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dip z kozího sýra a sušených rajčat

Dip z kozího sýra a sušených rajčat
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dip z kozího sýra a sušených rajčat

5 / 5. Počet hodnocení: 4
Do 20 minut Velmi snadné Pro 6-8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3204 kcal
Bílkoviny 97 g
Sacharidy 98 g
Tuky 267 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Výrazný kozí sýr skvěle doplňuje jemné mascarpone a sušená rajčata.

Suroviny

kozí sýr 250 g
čerstvý
mascarpone 4 PL
sušená rajčata 8 ks
v oleji, okapaná + další nakrájená a olej na ozdobení
šalvěj 1 hrst
olivový olej
na smažení
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
pita
opečené trojhránky, k podávání

1 Kozí sýr, mascarpone a okapaná sušená rajčata rozmixujte, jak nahladko chcete. Dejte do misky a ozdobte šalvějí osmaženou ve vyšší vrstvě olivového oleje, trochou nakrájených sušených rajčat a olejem, v němž byla naložená. Osolte a opepřete. Podávejte s nasucho opečenými klínky chleba pita nebo třeba s tortillovými lupínky. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/7

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit