Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

Name: Dip s karamelizovanou červenou cibulkou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2-4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 120 g krémový sýr; 120 g zakysaná smetana; 1 PL citronová šťáva; 1 ČL křen; 100 g cibule karamelizovaná

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,9 (16x)

Redakce Apetit

27. 7. 2015

Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

3,9 (16x)

Sláva kontrastům!

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osoby

120.00 g krémový sýr čerstvý, smetanový (lučina, buko)
120.00 g zakysaná smetana
1.00 PL citronová šťáva
1.00 ČL křen smetanový
sůl
pepř čerstvě drcený
100.00 g cibule karamelizovaná viz video recept nebo relish či čatní
tortilla opečená, nakrájená, k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 375 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 12 g
Tuky 31 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Všechny suroviny až po sůl a pepř umíchejte v misce dohladka. Osolte, opepřete a podávejte s relishem či čatní. Přikusujte opečené pruhy pšeničné tortilly.

NĚCO NAVÍC
Na cibulové čatní na středním ohni zahřejte hluboký rendlík s 50 ml olivového oleje. Vsypte 1 kg červené cibule nakrájené na klínky. Přiklopte a duste asi 40 minut, občas promíchejte. Cibule by měla změknout a zkaramelizovat. Přidejte 125 ml bílého vinného octa, 75–100 g třtinového cukru, sůl a pepř a promíchejte, aby se cukr rozpustil. Můžete přidat i kůru z biocitronu a tymián. Vařte a míchejte ještě 10 minut, aby vše zhoustlo a šťáva se změnila v sirup. Přebytek uchovávejte v chladničce.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

17receptů

Jedna majonéza, mnoho tváří: Jak jednoduše udělat skvělé domácí dipy (a některé i bez receptu)

Sladkobramborové hranolky s pikantním dipem

31receptů

30x studené omáčky a dipy: To pravé k masu i zelenině (nejen) z grilu

Související články

Oslavte Den sushi ve velkém stylu: Které druhy musíte znát, co je sushi etiketa a kam v Praze na nej sushi?

Den sushi se slaví od roku 2009 a jeho cílem je motivovat lidi, aby si víc dopřávali tuto japonskou lahůdku. Je potřeba ke konzumaci sushi motivovat? Nevíme, my si přátele vybíráme na základě průkazu sushi milovníka a jsme schopní sushi i snídat. Ale je určitě fajn si připomenout, že štěstí si sice za peníze nekoupíte, ale sushi naštěstí ano, a to je dost podobné.