Dort z tajuplného ostrova

Name: Dort z tajuplného ostrova
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Ostatní
Ingredients: máslo; vanilkový cukr; krupicový cukr; vejce; mouka pšeničná hladká

Vytisknout

Sdílet

Pro zkušené

> 60 min

4,4 (16x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pro zkušené

> 60 min

4,4 (16x)

Úžasný dort, skvělé překvapení na dětskou oslavu ve stylu pirátů. Potěší i všechny fanoušky Pirátů z Karibiku!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dva pekáče o velikosti asi 20 × 15 cm vyložte pečicím papírem. Utřete dohladka máslo s vanilkovým a krupicovým cukrem. Pak zašlehejte žloutky a mouku prosátou s kypřicím práškem a kakaem. Bílky ušlehejte na tuhý sníh a opatrně je vmíchejte do směsi.
Těsto rozlijte do forem a pečte asi 40 minut, nebo dokud těsto ulpívá na špejli. Nechte chvíli v pekáči, pak vyklopte.
Jeden z korpusů položte na servírovací tác. Vyřízněte do něj obdélník tak, aby zůstal aspoň třícentimetrový okraj. Vyříznutý kus vyjměte a vykrájejte z něj dva trojúhelníky – budou sloužit jako podpěra. Položte je na připravený korpus, připíchněte špejlí a opřete o ně druhý korpus.
Pudink uvařte podle návodu na obalu. Jakmile ho přelijete z hrnce, přikryjte ho potravinářskou fólií (zabráníte tak škraloupu) a nechte vychladnout. Smetanu zahřejte a rozpusťte v ní čokoládu. Nechte úplně zchladnout (nejlépe přes noc).
Změklé máslo utřete do pěny s moučkovým cukrem, postupně přidávejte pudink a nakonec vlijte čokoládovou smetanu. Šlehejte na hladký krém. Krémem potřete dort. Dovnitř nasypte poklad a truhlu dozdobte pásky z pendreku.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

5receptů

Oslava pro lovce pokladů: 5 receptů na oslavu pro kluky

18receptů

18 receptů na barevné dorty pro děti

Související články

Týden s Apetitem: 6 večeří jako z bistra. Bleskové recepty, které vás neomrzí!

Bistra frčí. A není divu – jejich kuchyně je rychlá, nápaditá a hlavně chutná. Máte rádi asijské jídelny, stánky s gyrosem nebo nové bistro trendy? Ano? Tak v tomhle týdnu si přijdete na své! Vybrali jsme pro vás inspiraci na šest jídel, která chutnají jako z moderního bistra. A co víc – zvládnete je připravit i doma.