Grilované banány

Name: Grilované banány
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 1 ČL třtinový cukr; 0 ČL skořice; 2 ks banány; 4 PL tmavá čokoláda; 2 hrst vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

23. 7. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

S oblíbeným rodinným dezertem z grilu slavila naše čtenářka Jana Suchánková z Mlékosrb úspěch i v naší redakci. Má totiž samá plus na přípravu: je supersnadný, vypadá efektně a chutná dětem i dospělým.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

1.50 ČL třtinový cukr tmavý
0.50 ČL skořice
rostlinný olej na potření roštu
2.00 ks banány zralé, ale pevné
4.00 PL tmavá čokoláda nasekaná
2.00 hrst vlašské ořechy nebo jiné ořechy, pražené, nasekané
meduňka či máta, na ozdobení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 843 kcal
Bílkoviny 13 g
Sacharidy 83 g
Tuky 50 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V mističce smíchejte cukr se skořicía odložte. Banány podélně rozpulte tak, aby okolo nich zůstala neporušená slupka (vzniknou celkem čtyři banánové lodičky).
Na středně rozpáleném grilu opékejte banány přímo na roštu potřeném olejem 2–3 minuty řezem dolů, aby se na nich vytvořily zlaté proužky od roštu. (Pokud máte gril s poklopem, použijte ho.) Banány otočte, posypte je skořicovým cukrem a opékejte zakryté (poklopem či alobalem) 5 minut, aby cukr zkaramelizoval a slupka se oddělovala.
Přeneste na talíře řezem vzhůru, posypte čokoládou a ořechy. Nechte minutu stát, ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.

Autor: Redakce Apetitu, z vydání Apetit 2014/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Grilování bez masa: Zelenina, sýry, houby i ovoce jako příloha, dezert i hlavní chod

35receptů

Sladké banány: 35 nevšedních dezertů

Související články

Banánová dieta: Japonské šílenství ovládlo svět před 15 lety. Snídáním banánů chtějí lidé hubnout dodnes

Banánové šílenství vypuklo v Japonsku poté, co se v roce 2008 tamní farmaceutce podařilo objevit způsob hubnutí za pomoci banánů. Banánová dieta se v zemi stala obrovským hitem a na nějaký čas proměnila banány na nedostatkové zboží. Obliba banánu a vlažné vody však nezmizela, naopak. Stále má spoustu příznivců po celém světě.