Rafinovaně jednoduchý thajský dezert podávejte stylově s hůlkami. Smažené banány v těstíčku a obalené v sezamu jsou netradiční recept, který rozhodně stojí za to vyzkoušet.
Související recepty
Suroviny
rostlinný olej
na hluboké smažení
banány
4
ks
zralé, nejlépe baby banány, oloupané
lze nahradit karamelem, na zakápnutí
Na těstíčko
mouka pšeničná hladká
120
g
kypřicí prášek do pečiva
½
ČL
hnědý cukr
2
PL
sůl
¼
ČL
kokos strouhaný
25
g
+ na poprášení
sezamová semínka
2
PL
Postup
1
Přísady na těstíčko promíchejte s 350 ml vlažné vody. Ve vhodné nádobě rozehřejte vyšší vrstvu oleje.
2
Větší banány krájejte na kousky, menší jen rozkrojte. Namáčejte je v těstíčku a smažte dozlatova, měly by stačit tři až čtyři minuty.
3
Nechte okapat přebytečný olej a podávejte, podle chuti poprášené kokosem, zakápnuté medem nebo karamelem.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Sladké banány: 35 nevšedních dezertů(35 receptů)
