Dresink s dijonskou hořčicí oživí fazolkový i těstovinový salát a snese i odvážnou kombinaci s ovocem.
Suroviny
vinný ocet bílý
¼
hrnku
hořčice dijonská
1
PL
sůl
½
ČL
pepř
čerstvě mletý
olivový olej
⅔
hrnku
1 Ocet prošlehejte s hořčicí, solí a pepřem a pak do směsi přilévejte a zvolna zašlehávejte olej, dokud nedosáhnete správné konzistence připomínající majonézu.