Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra

Name: Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: Pro 4-6 osob
Cuisine: Evropská
Ingredients: 0 ks cibule červená; 3 ks kedlubna; 0 hrnku pekanové ořechy; 3 ks mrkev; 0 hrnek petrželka; 1 ČL krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (13x)

Martina Kojzarová

7. 6. 2018

Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (13x)

Křupavý kedlubnovo-mrkvový salát se zeleným jablkem, opečenými pekany a krémovým dresinkem z modrého sýra. Svěží kombinace sladkosti, kyselosti a výrazné sýrové chuti, která skvěle funguje jako lehká večeře i výrazná příloha.

Nezhasínat obrazovku

Porce

5

Postup přípravy

Cibuli vložte na 10 minut do studené vody, potom ji slijte, propláchněte, nechte okapat a osušte.
Do větší mísy dejte kedlubny, osolte je, mírně opepřete a promíchejte. Přidejte jablko, pekanové ořechy, mrkev a petrželku a všechno dobře promíchejte. Do dresinku vmíchejte cukr a promíchejte ho se salátem. Před podáváním nechte zhruba hodinu rozležet.

Jak spotřebovat staré kedlubny

NĚCO NAVÍC
Pokud vám pekanové ořechy připadají příliš chuťově výrazné, můžete je nahradit jemnějšími vlašskými nebo mandlemi.

Dresink ze sýra s modrou plísní

Kedlubna v kuchyni: 5 nejlepších receptů na polévky, saláty a řízky

4× jarní salát k večeři

6 salátů, které přivolají jaro

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Trojctihodná roláda s bylinkovými brambory

23receptů

Saláty jako stvořené k velikonoční nádivce

Kedlubnové řízky s bylinkovou polentou a mrkvičkami

Šafránové rizoto s glazovanou mrkvičkou

23receptů

Sladké i slané recepty z mrkve: 23 nejlepších jídel

Související články

Plastové dózy s potravinami (umístěné na polici), 4 bílé keramické hrníčky a prkénko na krájení

Začíná to drobností na lince: Pak se objeví mušky, mravenci nebo něco mnohem horšího. Jak si poradit bez chemie?

Moli v mouce, mravenci ve spárách nebo mračna mušek nad mísou s ovocem. Tihle nezvaní hosté milují naši kuchyni úplně stejně jako my, jen mají trochu jiný jídelníček. Dobrou zprávou je, že se jich většinou dokážete zbavit i bez agresivní chemie. Stačí jen pochopit, co u vás hledají, a pak jim to prostě systematicky vzít.