Hummus z hrášku & artyčoků

Hummus z hrášku & artyčoků

3 / 5. Počet hodnocení: 4
Do 10 minut Velmi snadné Pro 8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 788 kcal
Bílkoviny 13 g
Sacharidy 36 g
Tuky 59 g
Vláknina 27 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychlá a zdravá pochoutka, která by neměla chybět při letním grilování.

Suroviny

hrášek 140 g
mražený
artyčok 100 g
sterilované
kmín 2 ČL
citronová štáva 3 PL
olivový olej 4 PL
máta
lístky
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý

1 Hrášek v misce přelijte vroucí vodou. Po pěti minutách sceďte a důkladně promixujte s ostatními surovinami na hrubší pyré. Osolte, opepřete. Podávejte vychlazené.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/6

Apetit magazín

KVÍZ: Jste zdatný kuchař?
  • Kvízy

KVÍZ: Jste zdatný kuchař?

Začínáte s vařením nebo svým kuchařským uměním běžně rozdáváte radost svému okoolá? Jak dobře se orientujete v surovinách či postupech přípravy? Máme pro vás jednoduchý kvíz, který prověří vaše kuchařské znalosti. Otestujte se a zjistěte,...
Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?
  • Tipy a triky

Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?

Ochutnejte anýzovku francouzského původu, která za svou slávu vděčí absintu. Oblíbený destilát s výraznou chutí a typickým zakalenám  spatřil světlo světa jako náhrada za absint, který si vysloužil zákaz. Pastis můžete například v...

Obchod Apetit