Rychlá a zdravá pochoutka, která by neměla chybět při letním grilování.
Suroviny
hrášek
140
g
mražený
100
g
sterilované artyčoky
kmín
2
ČL
citronová štáva
3
PL
olivový olej
4
PL
máta
lístky
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
Hrášek v misce přelijte vroucí vodou. Po pěti minutách sceďte a důkladně promixujte s ostatními surovinami na hrubší pyré. Osolte, opepřete. Podávejte vychlazené.