Šťavnaté sendviče s hummusem

Šťavnaté sendviče s hummusem
ZDROJ: Apetit redakce
sdílet:

Šťavnaté sendviče s hummusem

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (3)
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4257 kcal
Bílkoviny 147 g
Cukr 588 g
Tuky 110 g
Vláknina 76 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Hummus je skvělou a rychlou pomazánkou, která si dobře rozumí s čerstvou zeleninou i pečivem. Připravte si tyto šťavnaté sendviče na piknik, večerní posezení s přáteli, ale také jako rychlou, chutnou a zdravím nabitou večeři.

Suroviny

hummus 400 g
koupeného či podle některého z našich receptů
kari pasta ČL
lze nahradit kari kořením
máta hrst
čerstvé lístky
koriandr hrst
čerstvé lístky
krémový sýr 200 g
čerstvý, smetanový
jogurt řeckého typu 3 PL
okurka 1 ks
menší, salátová okurka
ředkvičky svazek
omytý, očištěný
chleba 8 plátky
klíčky
mikrobylinky
Na nakládanou cibuli
cibule červená 2 ks
malé
rýžový ocet 0.75 hrnku
krupicový cukr 1 ČL
sůl 1 ČL
koriandrová semínka 1 ČL

Postup

1

Na nakládanou cibuli nakrájejte cibuli na půlkolečka, dejte do cedníku a přelijte 1/2 litrem vroucí vody. Ve sklenici promíchejte ocet, cukr, sůl a koriandrová semínka. Přidejte cibuli, uzavřete víčkem, pořádně protřepejte a nechte 30 minut odležet.

2

Hummus ochuťte kari kořením nebo pastou. Bylinky nasekejte nadrobno a promíchejte se smetanovým sýrem a jogurtem. Okurku nakrájejte na plátky, ředkvičky nastrouhejte nahrubo.

3

4 krajíce chleba potřete hummusem, 4 bylinkovým smetanovým sýrem. Na ty s hummusem rozložte okurky, ředkvičky, mikrobylinky nebo klíčky a nakládanou cibuli. Přiklopte plátky chleba se smetanovým sýrem, překrojte napůl a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit