Ibiškový ledový čaj s jahodami
U některých receptů tušíme, že budou skvělé. I tak nás nakonec překvapí, jak moc se některá kombinace povedla. A směs jahodového pyré a ibiškovo-mátového čaje je přesně ten případ. Tohle červené pitíčko vyhlašujeme pitíčkem letošního léta!
Ingredience
- 4 lžičky sušené máty
- 6 lžiček sušených květů ibišku
- 500 g jahod + další pěkné na ozdobení
- šťáva z 1 citronu
- 1/3 hrnku medu, rýžového, jablečného nebo jiného sirupu
- led podle chuti
- čerstvá máta na ozdobení
Příprava jídla
1 Dejte sušenou mátu a ibišek do konvice nebo džbánu z varného skla a zalijte 1,5 litrem vroucí vody. Nechte louhovat 15 minut.
2 Čaj slijte přes jemné sítko a ještě vymačkejte, abyste z něj dostali co nejvíce chuti. Nechte vychladnout.
3 Jahody, citronovou šťávu a med nebo sirup dejte do mixéru, rozmixujte na pyré, přilijte k čaji a promíchejte. Podávejte s ledem, ozdobené snítkami máty a plátky jahod.
NĚCO NAVÍC
Chcete-li, protřete jahodové pyré přes jemné síto, tak se zbavíte všech zrníček.
Přidat komentář