Recepty na domácí limonády
Limonádu si dopřává čas od času každý, zvlášť když se nabízí v domácím provedení. V horkém letním počasí se velkému džbánu s osvěžující domácí bezinkovou limonádou těžko něco vyrovná. Pokud máte rádi limonádu, citronádu nebo malinovku stejně jako my, pusťte se do našich limonádových receptů. Připravte si svou vlastní originální okurkovou, bezovou, zázvorovou, melounovou nebo levandulovou domácí limonádu!
...
Proč domácí limonáda?
Povězme si však na rovinu, že kupované limonády obvykle nemají úplně ideální složení. Často jsou plné cukru a chemie – většinou se jedná o barviva, aromata nebo náhradní sladidla. To je hlavní důvod, proč se zajímat o limonádu domácí. Ohlídáte si složení a hlavně: připravíte si přesně to, na co máte chuť.
- Nejjednodušší po chuťové stránce je bezpochyby citronáda. Sladkokyselá chuť, nijak komplikovaná a přitom velmi osvěžující. Pokud chcete přeci jenom nějaké ozvláštnění, zkuste přidat mátu.
- Pokud chcete z citronády udělat zázvorovou limonádu, jednoduše přidejte pokrájený nebo odšťavněný čerstvý zázvor.
- Přidáním jablek získáte zázvorovo-jablečnou limonádu, plátky okurek změní limonádu na okurkovou limonádu.
- Můžete se však trochu rozšoupnout a umíchat kávovou limonádu s citronem.
- Když budete chtít přiostřit, ideální bude tymiánová limonáda s vodkou.
Nebojte se bylinek a ovoce
Skvělou, i když u nás ne úplně tradiční ingrediencí do limonád, jsou bylinky a čerstvé ovoce. Dnes už je nabízí pod názvem „domácí limonáda“ většina restaurací a kaváren. Obvykle se však jedná o poměrně předraženou záležitost, kterou si za zlomek ceny můžete připravit i doma. Levandulová sodovka, tymiánové osvěžení nebo domácí malinovka s mátou – všechny chutnají výborně a na všechny máme recept.
- Pustit se však můžete i do vlastních bylinných a ovocných sirupů. Mrkněte na náš podrobný návod na jejich přípravu. Vychutná si tak třeba i domácí bezovou limonádu z vlastnoručně nasbíraných květů.
- Vyzkoušejte grapefruitovou limonádu, s několika hrstmi borůvek dostanete borůvkovou limonádu.
- Do limonády se vždycky skvěle hodí citrusy. Vedle pomerančů také mandarinky, pomeranče, pomelo, limetky. Nezapomeňte je vždy pořádně před použitím omýt, případně oloupat nebo vymačkat.
Ledový čaj a jeho benefity
Pokud patříte mezi milovníky čaje ve všech podobách, pak si nenechejte ujít ledový čaj. Příprava ledových čajů je snadná: Čaj připravíte jako obvykle, tedy zalijete horkou vodou a necháte vychladit.
- Na ledovém čaji je skvělé, že nepřijdete o žádnou z typických výhod čaje klasického, obejde se bez cukru. Navíc dokonale osvěží.
- Pro zvýraznění chuti do něj můžete přidávat do něj můžete aromatické byliny, citron, ovocné sirupy, med, cukr nebo led.
- Černý i zelený ledový čaj vás povzbudí. Ledový pu-erh můžete popíjet, pokud chcete zhubnout nebo se detoxikovat.
- Použít můžete čaje sáčkové i sypané. Ovocné, bylinné, zelené, černé či bílé. Zapojte fantazii a vyzkoušejte i netradiční kombinace.
- Doporučit vám můžeme třeba ledový čaj ze sušených ibiškových květů s jahodami nebo třeba borůvkovou ledovou tříšť s čajem Earl Grey.
Celý popis
