Jarní kuřátko grilované na motýlka

Suroviny

• 2.00 ks kuře
• 1.00 hrst máta k podávání
• bageta lze nahradit kuskusem, k podávání
• citron k podávání

Na marinádu

• 2.00 PL olivový olej
• 1.00 PL citronová šťáva
• sůl mořská
• 1.00 ks cibule nadrobno
• 2.00 stroužek česnek drcené
• 1.00 hrst koriandr čerstvý nasekaný
• 1.00 PL máta nasekaná
• 2.00 ČL paprika mletá sladká
• 1.00 ČL římský kmín drcený nahrubo
• 0.50 ČL kajenský pepř
• 0.50 ČL koriandr mletý drcené