Javorové bábovičky se skořicí a jablky

Javorové bábovičky se skořicí a jablky

Hodnocení receptu
Průměr: 4.4 (34)
Více než hodinu Velmi snadné na 10 báboviček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4867 kcal
Bílkoviny 79 g
Sacharidy 639 g
Tuky 205 g
Vláknina 61 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

K ohromujícímu výsledku vede snadná cesta: pár surovin stačí navážit, zamíchat, upéct, a máte hotovo. Těšte se na vláčné těsto a lákavou cukrovou krustičku.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 300 g
kypřicí prášek do pečiva 3 ČL
sůl 1 špetka
skořice 0.5 ČL
mletá
máslo 200 g
rozpuštěné
třtinový cukr 140 g
javorový sirup 100 ml
vejce 3 ks
jablka 5 ks
červená, oloupaná a nastrouhaná nahrubo
moučkový cukr 175 g
skořice 2 ČL
na dokončení

1 Troubu předehřejte na 180 °C. Prosejte mouku s kypřicím práškem, solí a se skořicí. Přidejte rozpuštěné máslo, cukr, javorový sirup, vejce a jablka a dobře promíchejte. Rozdělte do 10 forem na bábovičky o objemu 250 ml. Pečte 20 minut dozlatova, až zapíchnutou špejli vytáhnete čistou. Vyjměte z trouby a ihned vyklopte z formy.

2 Moučkový cukr smíchaný se skořicí dejte do mísy a ještě horké bábovičky v něm obalte. Nechte vychladnout a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Formy na bábovičky Kaiser, které jsme použili, koupíte například na Kulina.cz. Větší ze série Flexo’Belle stojí 403 Kč, menší ze série Muffins & Co! vyjdou na 349 Kč.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/1

Apetit magazín

Jak vypadaly kuchařky ze století Rettigové?
  • Lidé a jídlo

Jak vypadaly kuchařky ze století Rettigové?

Kuchařky se v českých zemích vydávají od 16. století a do dnešní doby prošly zajímavým vývojem. I když se to možná na první pohled nezdá, kromě tehdejších chutí prozradí také mnoho o náladě ve...
Dýně jako dekorace i jako skvělá surovina v kuchyni
  • Tipy a triky

Dýně jako dekorace i jako skvělá surovina v kuchyni

Období dýňových žní je tady. A poznáme to nejen v kuchyních, ale i na balkonech a u vchodových dveří. Pojďme se společně podívat, co se dá z dýně vytvořit a jak zužitkovat celý plod včetně dužiny a semínek.    ...

Obchod Apetit