Kachna nadívaná jablky

Kachna nadívaná jablky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Suroviny

kachna 1 ks
cibule 3 ks
jablka 1 ks
sůl špetka
pepř špetka
česnek 1
majoránka (drhnutá)
voda 250 ml

Dáme troubu předehřát na 180 stupňů. Oloupeme cibule a rozpůlíme. Jablko nakrájíme na osminky, vykrojíme jadřince.

Vnitřek kachny vypláchneme a vysušíme. Poté osolíme, opepříme. Vnitřek naplníme neoloupanýmy stroužky česneku a jablky a přidáme snítku čerstvé majoránky (pokud máme). Kachnu uzavřeme za pomoci párátek a nitě. Nakonec kachnu osolíme a opepříme i zvnějšku. Kachnu dáme na pekáč, podlejeme polovinou množství vody a dáme péct do spodní části trouby. Pravidelně poléváme. Po 45 minutách přidáme druhou polovinu připraveného množství vody a pečeme ještě 45 minut, než kůrka zezlátne. 

Autor: dada zazvor

Apetit magazín

Jak využít v plantainy v kuchyni?
  • Tipy a triky

Jak využít v plantainy v kuchyni?

Narazili jste v obchodě na sytě zelené banány, které vypadaly, že je sklidili o měsíc dřív, než měli? Možná to byly právě banány plantain. Tento druh banánů bývá zařazován spíše mezi zeleninu než ovoce. Pojďme se podívat, do jakých pokrmů...
Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?
  • Lidé a jídlo

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?

Jídlo je životní nutností, bez něj bychom zemřeli. Mnozí z nás ale jídlo neberou jako něco, co nás drží při životě, ale jako rozkoš a požitek. A od takového způsobu vnímání jídla zbývá už jen krůček k tomu, abychom si na něm...
Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý
  • Nakupujeme

Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý

Vánoce už nečíhají jen za dveřmi, útočí na nás ze všech stran. Proto je nejvyšší čas začít nakupovat dárky, abychom nemuseli propadat panice. Že už nevíte, co rodinným příslušníkům nebo přátelům koupit? V takovém případě se...
Komerční sdělení
Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky
  • Nakupujeme

Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky

Rohlik.cz si ale stále zakládá na tom, že kvalitní produkty mohou zákaznici nakoupit i v nižších cenových kategoriích. To se týká například českých uzenářských výrobků značky Dacello, mléčných výrobků Miil i papírových hygienických potřeb...

Obchod Apetit