0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kachna nadívaná jablky

Kachna nadívaná jablky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 612 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 65 g
Tuky 25 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

kachna 1 ks
cibule 3 ks
jablko 1 ks
sůl špetka
pepř špetka
česnek 1
majoránka (drhnutá)
voda 250 ml

Dáme troubu předehřát na 180 stupňů. Oloupeme cibule a rozpůlíme. Jablko nakrájíme na osminky, vykrojíme jadřince.

Vnitřek kachny vypláchneme a vysušíme. Poté osolíme, opepříme. Vnitřek naplníme neoloupanýmy stroužky česneku a jablky a přidáme snítku čerstvé majoránky (pokud máme). Kachnu uzavřeme za pomoci párátek a nitě. Nakonec kachnu osolíme a opepříme i zvnějšku. Kachnu dáme na pekáč, podlejeme polovinou množství vody a dáme péct do spodní části trouby. Pravidelně poléváme. Po 45 minutách přidáme druhou polovinu připraveného množství vody a pečeme ještě 45 minut, než kůrka zezlátne. 

Autor: dada zazvor

Apetit magazín

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr
  • Jak na to

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Láká vás domácí výroba sýrů? Zkuste začít od něčeho jednoduchého. Sýr balkánského typu je snadný na přípravu, nemusí zrát a rovnou čerstvý se nakládá do slaného nálevu. Odpadne vám tak spousta starostí a téměř okamžitě máte domácí pochoutku...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit