Pikantní křidélka s omáčkou z modrého sýra servírujte s čerstvým chlebem. A pro útlocitnější strávníky misku s vodou a roli papírových ubrousků na utírání rukou... Lepkavá kuřecí křídla promění vaši párty v nezapomenutelný zážitek – a to nejen ten gurmánský.
Související recepty
Suroviny
Postup
Promíchejte přísady na sýrovou omáčku, (sýr vidličkou trochu podrťte), osolte a opepřete. Můžete si ji připravit i den předem.
Z křidélek odřízněte třetí, nejtenčí část, zbylé dvě rozdělte v kloubu (jako v KFC). Promíchejte je s olejem, česnekem, osolte a řádně okořeňte kajenským pepřem. Rozložte je na plech s papírem na pečení a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut doměkka a dozlatova.
Na pikantní omáčku na másle zvolna opékejte cibuli a česnek asi 4 minuty dosklovita. Přidejte rajčata, tabasco, worcester, med, sůl a vařte asi 25 minut. Rozmixujte.
Upečená křidélka v míse ihned promíchejte s pikantní omáčkou. Podávejte s tyčinkami celeru a mrkve, omáčkou a s chlebem.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
vynikající, skvělá kombinace s pečenou nebo grilovanou zeleninou a celerovým salátem