Pikantní křidélka s omáčkou z modrého sýra

Name: Pikantní křidélka s omáčkou z modrého sýra
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4-6
Cuisine: Americká
Ingredients: kuřecí křídla; sůl; kajenský pepř; olivový olej; česnek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (32x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pikantní křidélka s omáčkou z modrého sýra

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (32x)

Pikantní křidélka s omáčkou z modrého sýra servírujte s čerstvým chlebem. A pro útlocitnější strávníky misku s vodou a roli papírových ubrousků na utírání rukou... Lepkavá kuřecí křídla promění vaši párty v nezapomenutelný zážitek – a to nejen ten gurmánský.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4-6

Postup přípravy

Promíchejte přísady na sýrovou omáčku, (sýr vidličkou trochu podrťte), osolte a opepřete. Můžete si ji připravit i den předem.
Z křidélek odřízněte třetí, nejtenčí část, zbylé dvě rozdělte v kloubu (jako v KFC). Promíchejte je s olejem, česnekem, osolte a řádně okořeňte kajenským pepřem. Rozložte je na plech s papírem na pečení a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut doměkka a dozlatova.
Na pikantní omáčku na másle zvolna opékejte cibuli a česnek asi 4 minuty dosklovita. Přidejte rajčata, tabasco, worcester, med, sůl a vařte asi 25 minut. Rozmixujte.
Upečená křidélka v míse ihned promíchejte s pikantní omáčkou. Podávejte s tyčinkami celeru a mrkve, omáčkou a s chlebem.

Buffalo, hot wings a další: Naučte se připravit ta nejlepší kuřecí křídla

Grilovaná kuřecí stehna & křídla: 11 ověřených receptů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/11

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Kuřecí křidýlka každý den jinak: Dvacet inspirativních receptů, které uspokojí všechny chutě

13receptů

14 receptů pro milovníky sýrových omáček

Související články

Lembas: Elfský chléb z Tolkienovy Středozemě si získal oblibu na internetu. Co to přesně je a jak ho připravit?

Pokud můžeme nějaký fiktivní pokrm označit za ikonický, pak je to jistě lembas – elfský chléb z Tolkienovy Středozemě. Tento výživný pokrm, který se objevuje například v trilogii Pán prstenů, si oblíbili nejen hrdinové příběhu, ale i fanoušci po celém světě. Ačkoli není možné přesně zreprodukovat jeho kouzelnou sílu, inspirace tímto mytickým pokrmem pronikla i do moderní kuchyně.