Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny 4
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Suroviny

kuřecí stehenní řízky 6 ks
česnek 3
koriandr 1 PL
pepř bílý 1
rybí omáčka 1 PL
třtinový cukr 2 PL
chilli sušené 1 PL
sůl
mouka rýžová 120 g
nebo kukuřičný škrob
olej
na smažení
1 PL
nam prik pao thajská chilli pasta

Maso naložíme do mísy s nadrceným česnekem, koriandrem, pepřem, rybí omáčkou, 1 lžící třtinového cukru, chilli a solí. Vše pečlivě promícháme a necháme 2 hodiny marinovat v lednici.

Po vyjmutí maso lehce osušíme, obalíme v mouce a postupně smažíme v rozpáleném oleji do zlatova.

V další hluboké pánvi restujeme chilli pastu a zbylou lžíci třtinového cukru v 60 ml oleje, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme smažené kuře a asi pět minut restujem, dokud omáčka na kuřeti nezkaramelizuje.

Podáváme s rýží, čerstvým koriandrem a chilli pastou.

(FD 2017/3)

Autor: _ Cihlička

Apetit magazín

  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...
  • Novinky a zajímavosti

Dokonalé hranolky nejen z brambor

Když se řeknou hranolky, většinou si člověk vybaví ty bramborové. Zkusili jste ale například připravit hranolky z celeru, batátů nebo červené řepy? Vyzkoušejte netradiční hranolky a podívejte se s námi, jak docílit dokonalé chuti a...

Obchod Apetit